COUNTRY BOUTIQUE HOTEL SU LITHU
Dîner dans la "Cuisine Ancienne"
On dit que la meilleure façon de découvrir la culture d’un lieu est de découvrir sa cuisine. Et nous sommes tout à fait d’accord. Pas seulement des cours de cuisine, nous vous proposons un dîner de groupe, réunis autour d’une grande table, dans l’ancienne cuisine de notre Country Boutique Hotel, dans un environnement qui rappelle la vie familiale d’autrefois. Le four à bois et les mains habiles des chefs qui préparent le « porcetto » et les viandes rôties à la broche et le pecorino rôti tartiné sur du pain carasau réchauffent l’atmosphère. Le tout arrosé de vin Cannonau généreusement issu de nos vignes.
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Balade à la campagne
Si vous voulez vivre une expérience lente à Bitti, en pleine nature, ne manquez pas la promenade dans la campagne organisée par notre personnel. Vous serez accompagné à l’intérieur de notre cave à Preta Ruia. Ici, vous aurez l’occasion de récolter les fruits que nous offre notre terre, de vous promener dans les champs luxuriants et de déguster le vin de notre production, des assemblages Cannonau et Vermentino.
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Déjeuner au Vignoble
Nos déjeuners dans le vignoble transmettent la chaleur d’un moment vécu en famille, à côté de la nature qui fournit les fruits spécialement cultivés pour un usage quotidien dans le restaurant du Country Boutique Hotel. Nous vous accompagnons dans notre cave à Sa Preta Ruia et vous permettons de vivre un repas original en plein air : un vrai snack sarde (un abus de langage qui indique une grande frénésie).
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Le cours de cuisine
Si vous êtes un invité curieux d’apprendre les techniques et les secrets de la gastronomie sarde, nous vous recommandons de participer à l’un de nos cours de cuisine, dans la cuisine ancienne du Country Boutique Hotel Su Lithu. Vous pourrez apprendre à préparer des plats sardes de vos propres mains, déguster des vins locaux et découvrir des combinaisons gastronomiques traditionnelles et expérimentales, en ramenant chez vous les secrets culinaires de notre cuisinier. Les cours de cuisine sont une occasion de contact avec la culture sarde, mais aussi un moment de convivialité et de plaisir pour les couples et les familles.
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Marche vers le Refuge
Si vous êtes curieux de vivre une expérience slow au contact de la nature, nous vous recommandons de choisir nos excursions au refuge. Il part du Country Boutique Hotel Su Lithu et arrive dans la région de Crastazza, dans le parc régional de Tepilora à près de 1000 mètres d’altitude. Ici, vous serez entourés de paysages uniques et secrets qui dévoilent un chemin enchanté, où les couleurs et les senteurs sont celles d’une nature préservée. Si vous souhaitez prolonger la magie des instants authentiques, vous pourrez vous rafraîchir dans le refuge, qui dispose de suffisamment d’espace pour passer la nuit avec un sac de couchage.
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Visite de la cave
Si se promener dans un village à l’atmosphère authentique et sincèrement sarde est une joie, alors ce qui vous convient est une curieuse promenade dans les ruelles de Bitti où nous vous recommandons de visiter la cave « Tziu tineddu ». Il est situé au centre du village et il conserve très bien, grâce aux températures idéales à l’intérieur, les produits du vignoble. Ce n’est pas seulement un endroit pour déguster d’excellents vins, mais aussi une occasion d’entrer en contact avec la vie locale du pays.
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